Nyt koncept spisehus i Vangede

Sportscafeen i GVI har skiftet navn til Karmaman GVI og er nu blevet til et spisehus.

Det nye spisehus bygger på et koncept, der er udviklet på Frederiksberg under navnet Karmaman Foodmarket og er en blanding af café, vinbar, restaurant og købmand.

Claus Jørgensen, som kalder sig 'kogemand uden portefølje', vil på sigt overføre idéerne fra Frederiksberg til GVI i Vangede, men foreløbelig starter han med at servere mad i det nye spisehus.

Senere skal der udvides med take away, hvor man kan købe typiske take away-retter samt vegetarisk og salat-takeaway med hjem.

Sidste fase bliver at etablere et lille udvalg af 7 Eleven varer i form af mælk, smør, frugt - eller hvad du lige står og mangler.

Men lige nu vil man hver aften servere dagens måltid, som typisk vil være noget nyt hver dag, samt kager eller dessert. Desuden toast og charcuteri-tallerkener.

På Facebook kan du se dagens retter: www.facebook.com/GVIkarmaman/

Karmaman har også en lille sjov animations video, der viser idéerne omkring konceptet http://www.villavanvid.dk/